徐州剪纸，作为一种民间美术形式，广泛分布于徐州的邳州、新沂、沛县、丰县、云龙区、鼓楼区、泉山区、贾汪区等。尤其集中分布于邳州市大部分乡镇、新沂市合沟镇及沛县敬安镇。著名艺人有王桂英、衡瑞侠等，都是几岁就跟母亲学习剪纸。技艺世代相传。...

第二批国家级非物质文化遗产名录（共计8项）...

徐州剪纸表现内容包括历史事件、戏剧人物、神话传说；动植物、花鸟鱼虫；生活场景、田园风光等。其表现形式有鞋面花、窗花、顶棚花、盆花、枕花、帐花、灯花等；另一种是套色刻纸。刻纸主要作品是门吊子，又称门笺。徐州剪纸刀法有“锯齿型”和“月牙型”两种。...

香包 扩展（徐州香包），第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。香包，又称“香囊”，“香缨”，俗称“香布袋”、“香蛤蟆”。在中国，制作和佩戴香包的习俗，至少可以上溯到战国时期。徐州香包作为一种民间美术形式，广泛分布于徐州各地区，其中在徐州市泉山区比较集中。...

纸塑狮子头作为民间面具之一，是用纸、竹片为原料，通过裱糊扎制造型，再用颜料在其面上绘画，最后用染色的苘扎毛须装饰，周边配以数个金银小铃，抖动时发出响声，烘托演出气氛。邳州纸塑狮子头造型夸张优美，形象生动传神，色彩鲜艳，对比强烈，用色借鉴传统的木版年画，描绘仿似戏剧脸谱。...

糖人贡，俗称“供品”，是用优质白糖为原料，用模具注塑的民间糖塑工艺，是传统丧葬祭祀礼仪的载体。糖人贡早期用于宫廷祭祀，后流入民间，清代中期传入丰县，距今已有三百多年的历史。丰县糖人贡主要分布于丰县境内及我省与山东、安徽、河南接壤地域。...

徐州唢呐艺术音色高亢明亮、粗犷奔放。经过改制的唢呐，表现力更加丰富。既有南方的柔婉细腻之气，又有北方的粗犷豪迈之风。唢呐手常根据乐曲的情绪，采用“变指翻调”、“循环换气”、“花舌音”等技法来表现。...

农历六月六，新麦登场，羊羔肥壮。为庆祝丰收，人们杀猪宰羊，渐成风俗。徐州俚谚：“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方。”以此形容吃伏羊的功效。徐州地区吃伏羊最早称“尝新节”，亦称“姑姑节”。...