丰县秘制蜂糕代表性传承人杨公民

　　杨公民（1963.07——），徐州市第二批市级非物质文化遗产项目丰县秘制蜂糕代表性传承人。

　　杨公民1983年随岳父赵立芹学习丰县蜜制蜂糕制作技艺，1992年在家开办杨氏糕点作坊，从事制作丰县蜜制蜂糕及其他糕点制作销售至今。他经过多年的实践探索，在传统配方的基础上增加了南桂、玫瑰两种原料，使丰县蜜制蜂糕更加甜而不腻，口留余香，深受消费者喜爱。